竹筴魚小百科

◆ 竹筴魚小百科

．科名：鰺科

．科俗名：竹莢魚、巴攏、瓜仔魚

．產期：1~12月

．地理分布：東部、南部、西部、北部以及澎湖

．形態特徵吻尖，稜鱗高而強，無離鰭，體背藍綠色或黃綠色，腹部銀白色

．棲所生態：礁區以及近海沿岸，台灣、大陸沿海、日本及朝鮮半島等西北太平洋區皆有

．適合烹煮方式：肉質鮮美，適合碳烤或油煎