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黃金蟹小百科
黃金蟹小百科
◆ 黃金蟹小百科
.學名:首長黃道蟹
.別名:黃金蟹、唐金蟹、鄧津蟹、鄧傑內斯蟹、鄧金斯螃蟹
.盛產期:5月~10月
.營養價值:含有蛋白質、磷、維生素B1、B2等微量元素
.烹煮方式:加點米酒清蒸或是加洋蔥、蛋拌炒都很美味