明蝦小百科

◆ 明蝦小百科

．學名：對蝦

．別名：明蝦、大蝦、角蝦

．盛產期：每年10到隔年2月

．地理分布：以澎湖海域為主

．烹煮方式：肉質鮮美，煮、炒、蒸 、炸、烤都適合