干貝小百科

◆ 干貝小百科

．產期：每年12月到隔年5月產量最為豐富

．營養價值：蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等

．產地：北海道、台灣海峽的淺海海底、大陸東北地區、庫頁島

．適合烹煮方式：炭烤、油炸、奶油香煎、熱炒、煮火鍋、水煮等都適合