土魠魚小百科

◆ 土魠魚小百科

．學名：土魠鰆

．別名：土魠魚、春節魚

．盛產期：農曆過年前

．地理分布：分布於澎湖西南海域最多

．烹煮方式：肉質肥美，不論紅燒、燉煮都美味